วันศุกร์ที่ 20 มกราคม พ.ศ. 2555

ภัยร้ายจาก...ซูชิ


คุณรู้หรือไม่ว่า 
ซูชิ…อาหารเมนูโปรดของใครหลายคนที่เชื่อว่าดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ กลายเป็นอาหาร
ที่เต็มไปด้วยคอเลสเตอรอลที่ได้จากไข่ปลาคอด

ซึ่ง ถึงแม้ว่าจะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยป้องกันโรคหัวใจ แต่ไข่ปลานั้นก็มีคอเลสเตอรอล
สูงเช่นกัน ดังนั้นคนที่มีคอเลสเตอรอลสูงไม่ควรกินบ่อยหรือกินครั้งละมากๆ
ทั้ง นี้ในซูชิยังมีแบคทีเรียชนิดสตาฟิโล-ค็อกคัส ออริอุส (Staphylococcus Aureus) 
ซึ่งพบมากในข้าวปั้นที่ถูกทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องนานจนแบคทีเรียในข้าวแบ่ง ตัว ทำให้เสี่ยง
ต่อการเป็นโรคอาหารเป็นพิษได้ นอกจากนี้
ผลงานการวิจัยของวารสาร Biology Letters ใน ประเทศอังกฤษ ได้เปิดเผยว่า 
ซูชิหน้าปลาทูน่าที่ขายทั่วไปในร้านอาหารและ
ซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศสหรัฐ อเมริกา 
มีสารปรอทสูงเกินกว่าระดับมาตรฐานด้านสาธารณสุข ซึ่งหากใครได้รับสารปรอทมาก
จนเกินไปอาจส่งผลต่อระบบประสาท 
ทำให้สมองอัมพาต หูหนวก และตาบอดได้

อย่าง ไรก็ตามซูชิก็ยังเป็นอาหาร
ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมาก แต่เพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อการเกิดโรค จึงควรเลือกกินซูชิที่สด ใหม่ กินให้หมดภายในเวลาที่กำหนด และเก็บไว้ในที่
ที่เหมาะสม เพื่อป้องกันโรคที่อาจเกิดขึ้นได้

   
 

1 ความคิดเห็น:

  1. เว๊บไซต์สำหรับคนรัก คาสิโนออนไลน์ อับดับ 1 ที่นี่ที่เดียว เชิญเลย ++++
    ยินดีต้อนรับเข้าสู่อาณาจักร คาสิโนออนไลน์แห่งใหม่ เวอร์ชั่นใหม่ที่พร้อมให้ความบันเทิงแก่ทุกท่านที่มีความต้องการ ในการเสี่ยงโชค ให้บริการเกมส์ออนไลน์ https://www.111player.com

    ตอบลบ